Além de um imenso prazer, cozinhar para as pessoas é um modo de demonstrar carinho, afeto, atenção. A preocupação com aquilo que determinada pessoa ou grupo gosta, faz com que você pesquise, aprenda, arrisque, erre, acerte, invente, aumente. Isso é o que me fascina na cozinha, AMADOR: SIM, COMER MAL: JAMAIS !
sexta-feira, 22 de março de 2013
Ta ai, PORÉM EU FUI ALÉM e coloquei morangos com um sorvete MAGNUN dentro do creme, ficou maravilhoso, vi esta evolução da receita no restaurante Paris 6 de SÃO PAULO, muito bom. Mas somente o creme com aquele açucar caramelizado por cima e gelado pro debaixo deixa um contraste maravilhoso. Receita fácil, requer um pouco de disposição mas é simples, BARATA E CHIQUE ! Vai fazer bonito sem dúvida.
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