Vamos para a receita da paella marinara ( frutos do mar):
Para 20 pessoas
- 800 g extrato de tomate
- 2 pimentões vermelhos
- 2 pimentões verdes
- 800 gramas ervilhas
-sal
- alho triturado
- páprica doce e picante
- açafrão
- azeite de oliva
-pimenta branca ou do reino moída na hora
- 4 tabletes de caldo de legumes
- 1 litro de água
- 2 kg camarão médio ( pode ser o pequeno)
- 15 a 20 camarões tipo VG ( para o arremate da paella)
- 650 gramas de lula corta em anéis
- suco de 2 limões para temperar os camarões